引言鸡翅的辛辣味特别受喜欢吃辣的人欢迎。今天给大家介绍香辣鸡翅的做法。材料1.鸡翅- 500克2.盐- 1汤匙3.生姜-适量4.葱-适量5.料酒-适量6.淀粉-适量7.辣椒粉-适量豆瓣酱-适量9.适量酱油10.糖-适量步骤。1.鸡翅洗净，切掉两个翅尖。用刀在肉上切出鸡翅，调味。加入盐、生姜、葱、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。将鸡翅放入锅中煮至变色，捞出沥干水分备用。3.在碗中加入淀粉和辣椒粉，将煮好的鸡翅放入淀粉中搅拌均匀，使鸡翅均匀地沾上淀粉。平底锅中倒入少量油，加热后放入鸡翅中，小火炸至金黄色，捞出沥油。5.另起锅热油，加入豆瓣酱，炒出红油后加入鸡翅，翻炒均匀。6.加入适量的酱油和糖，加入少量的水，炒至没有汤汁。结论这样美味的香辣鸡翅就做好了。外面金黄酥脆，里面多汁香辣。请一定要在家里试一试。我想一定会很高兴的。标签。辣鸡翅，美食，菜谱，辣鸡。