什么是水果硬糖的尺度?艾伦佩公主埃伦页的水果硬糖的尺度，是为了表现口感的方法。这是20世纪70年代美国的艾伦和佩吉为了评价新产品而开发的。现在已经成为糕点业界的标准。如何使用?水果硬糖艾伦佩公主尺度如果是艾伦页，把糖放进嘴里，咬几下，停留在舌头上，用眼睛和手指观察它的变化。根据变化分为以下5个阶段。硬度:指硬糖的嚼劲。粘性:指嚼硬糖后的粘性。弹性:指嚼硬糖后的弹性。形状稳定性:指嚼硬糖后的形状稳定性。持久:是嚼硬糖后的持久感。衡量水果硬糖是ellen peggy在食品行业的角色。水果硬糖被广泛应用于食品行业，特别是糖果行业。它可以帮助糖果制造商评估产品的味道，并根据消费者的喜好进行调整。另外，通过了解购买的棉花糖的口感特征，还可以选择自己喜欢的商品。结论elenpage的水果硬糖的尺度，是为了表现食品的口感的方法，是糕饼业界的标准。它可以帮助糖果制造商评估产品的味道，并根据消费者的喜好进行调整。另外，通过了解购买的棉花糖的口感特征，还可以选择自己喜欢的商品。喜欢点心的人，为了测试自己喜欢的点心的味道特征，试着使用艾伦页怎么样?