阿小姐使道传wikipedia阿小姐道传维基百科是关于中国传统面的维基百科网页，网罗了阿小姐道的历史，做法，吃法等。历史阿小姐道是流行于中国南方地区的传统面点，传统手工制作。阿小姐使道这个名字，据说是由擅长做面食的阿小姐把制作方法传了下来的传说而来的。做法阿妈使道的制作方法很复杂，先将面粉和水混合，然后揉成面团，经过醒面、擀面、切面等工序，最后就成了细长的面条。这些面条通常是用各种佐料煮的，如酱汁、蔬菜等。吃法御囊使道通常可以作为主食单独食用，也可以和其他料理一起食用。在中国南方，阿小姐道常常作为早餐或午餐的一部分，深受当地人的喜爱。