什么是残留?残留是指某种物质或成分在经过某种处理或使用后所残留的物质。这些残留物可能对人体健康和环境造成潜在危害。剩下的种类。残留的农药、残留药物、残留化学品等，残留的种类很多。它们可能通过食物链和环境污染等途径进入我们的身体，影响我们的健康。检测出残留。为了保障人体健康和环境安全，残留物的检测非常重要。现在，一般的检查方法有色谱法、质谱法、分光法等。这些方法可以准确地检测和分析残留物。如何避免残留危害?避免残留物危害的方法有很多。选择无公害、绿色食品，不滥用农药、药品等化学品，注意环境保护等。同时，加强监管和加大处罚力度也能有效遏制残留物的危害。残留物的危害虽然不容忽视，但我们每个人都应该积极采取措施保护自己和周围的环境。只有这样，我们才能享受健康安全的生活。