介绍。叉烧是中国的传统美食，因其香甜、酥脆、口感鲜美而广受欢迎。将猪肉切成条状，腌制后用炭火烤熟。下面介绍叉烧的做法和菜谱。菜谱猪肉:1公斤。酱油:200ml。白糖:150克。甜料酒:50ml。白糖:50克。葱、姜、蒜切末:适量。做法把猪肉切成条。切成2 - 3cm宽。在容器中放入酱油、砂糖、甜料酒、砂糖、葱、姜、蒜末，搅拌均匀。将排骨放入容器中，用手揉搓，使其充分撒上腌料。在冰箱里用盐腌1 - 2天调味。取出猪肉放入烤箱烤15分钟，然后翻面再烤10分钟。取出烤好的叉烧，切成适当的大小食用。叉烧是中国传统的美味料理。制作起来并不复杂。请一定要试着做出美味的叉烧。