馒头的制作步骤包子是中国人常吃的面食，简单易做，口感绵软可口。那么，介绍一下做法。步骤1:准备材料。做馒头需要的材料有:面粉、酵母、糖、油、水。根据需要的量决定每种材料的用量。步骤2:和面。混合面粉、酵母、糖、油和水，开始搅拌。把面团揉成球状，反复揉压，直到面团有弹性。步骤3:发酵。将揉好的面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。面团需要30到60分钟才能增大到2倍大小。步骤4:揉把发酵好的面团揉成长条，再分成小块。一个一个揉成圆形，用手掌按压。步骤5:二次发酵。将揉平的面团放在盘子上，用湿布盖住，再次发酵。需要15到20分钟，直到面团的大小翻倍。步骤6:蒸馒头。将发酵好的面团放入蒸锅，加盖大火蒸15到20分钟。蒸好的馒头松软有弹性。标签:馒头，制作，步骤，面食，发酵，蒸锅，材料。