介绍河源天使蛋糕河源天使蛋糕是起源于广东省河源市的点心，以松软的口感和浓郁的奶味而闻名。因为看起来像一朵轻飘飘的小云，所以被称为“天使蛋糕”。主要原料有鸡蛋、低筋面粉、砂糖、生牛奶。做法制作天使蛋糕时，将鸡蛋和蛋黄分开，将蛋清打至硬实。然后将蛋黄和砂糖搅拌均匀，再加入低筋面粉和牛奶搅拌均匀。最后将蛋清一点点倒入面糊中，轻轻翻面搅拌。将面糊倒入模具，放入烤箱烘烤即可。吃法软绵绵的口感，非常适合当点心吃。如果和热茶或咖啡一起喝，味道会更好。另外，还可以将天使蛋糕切成小块，搭配水果、冰淇淋等来享受。购买方法如果你想品尝真正的天使蛋糕，可以在当地的烘焙店或超市买到。此外，现在很多电商平台也提供河源天使蛋糕的网购服务，方便快捷。河源天使蛋糕是深受广东人喜爱的特色点心，其口感和味道都非常独特。如果还没有尝试过的话，可以去当地的糕点店或超市购买，一定会很开心的。