《舌尖上的中国》小视频目录舌尖上的中国第二季05集《秘境》完整版高清直播舌尖上的中国 高清全集下载（1~7集）。404 Not Found。。404 Not Found。stgw。。。。。。。。。《舌尖上的中国第一季》百度网盘高清资源免费在线观看:《舌尖上的中国 第一季》导演: 陈晓卿主演: 李立宏类型: 纪录片制片国家/地区: 中国大陆语言: 汉语普通话上映日期: 2012-05-14(中国大陆)集数: 7片长: 50分钟又名: A Bite of China《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集：自然的馈赠 作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集：主食的故事 主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。 第三集：转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集：时间的味道 腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集：厨房的秘密 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。 第六集：五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。 第七集：我们的田野 作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。舌尖上的中国第二季05集《秘境》完整版高清直播纪录片一共七集，每集50分钟，分别为《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》。第一集《脚步》，汗水中的苦辣酸甜；第二集《心传》，即将消失的美味；第三集《时节》，中国人对自然的依赖与敬畏；第四集《家常》，家中的甜酸苦辣；第五集《秘境》，隐秘美食；第六集《相逢》，食物与人的每次携手；第七集《三餐》，中国人的一粥一饭。第八集则为拍摄花絮。 舌尖上的中国 高清全集下载（1~7集）舌尖上的中国 高清全集下载（1~7集）宝钏正在武家坡口割草，这时平贵看到了她，走上前去，宝钏居然不认识他了，以为是坏人，转身就走。平贵故意假装成平贵的朋友，说有封家书要给捎给她，又说给弄丢了，开始调戏起宝钏，宝钏一直蒙在谷里，心急如焚，他又编了平贵的故事说给她，说平贵吃喝嫖赌，宝钏有些不敢相信，后来她有些失望。　　他不时的对宝钏动手动脚。让宝钏觉得她有点坏。他又说平贵欠了他很多钱，把宝钏卖给了他，宝钏开始死活不相信，后来被他说的跟真的一样，宝钏相信了，就开始啼哭。他要把宝钏拉走，说让她享受荣华富贵，其实是在试探宝钏，宝钏说她不稀罕，她为了平贵早已不在乎荣华富贵。他又问她，为何当初改嫁，她把事情的经过都说给了他，当平贵得知自己的孩子没了，浑身瘫软，伤心死了，宝钏说他是因舌尖上的中国 高清全集下载（1~7集）为看到坟边的那截断抛，所以才支持他活到现在，但是想到平贵他无情无义，又准备去死，平贵一把抱住了她，她挣脱了平贵，迅速跑到了寒窑里。　　平贵跑到寒窑门口，让她开门，宝钏则把他当成坏人不给他开，最后平贵告诉她真相，自己就是薛平贵。宝钏以为他是骗子，平贵就把他们相识的经过详细的说了一遍，可宝钏认为他是平贵的朋友，还是不相信，当平贵把血书拿给她看时，她才开了门。　　可刚开门立马又关上了，说他长的不像平贵，说平贵没有胡子。平贵说已经18年了，大家都老了，宝钏不相信，就去照水影看了自己，这才相信他是平贵，可是因为平贵这么多年都不来找她，刚才居然还调戏她，她要自尽于寒窑中，说着就拿起了剪刀。舌尖上的中国 高清全集下载（1~7集）　　平贵立马向她道歉，并拿出刀吓唬她而准备自杀，宝钏这才开了门。　　进去后，宝钏问他是不是曾经来找过她，平贵说了当年的缘由经过。然后一直道歉，说都是自己的错。宝钏让她把整件事情都说清楚，平贵这才把当年和代战的事情一五一十的说给了宝钏，宝钏得知他在西凉又和别人成亲了，非常伤心，平贵一直在道歉，劝她，宝钏这才平静下来。　　这时张伟回来了，看到平贵回来了，喜极而泣，二人拥抱在了一起。　　后来，葛青和葛大也到了，小莲也赶过来，都聚在一起。宝钏说明日去相府为父亲祝寿，平贵说去相府算账。大伙都很不理解。　　次日，是丞相的60大寿，家里很是热闹，魏豹带着薛琪也前来祝寿，正当二人出门之时，宝钏来了，薛琪对她很不客气，宝钏不理会进了屋里。　　刚进大堂，相爷看到宝钏来来了，一脸的不高兴，宝钏跪下给父亲磕头祝寿。银钏和魏虎又开始羞辱宝钏。宝钏则说今天来是找魏虎来算账的，索要平贵这18年来的军饷。 舌尖上的中国 高清全集下载（1~7集）