牛奶是寒性目录牛奶是寒性牛奶是寒性牛奶不是寒性食物，而是一种介于寒凉性与温热性之间的平性食物。它含有丰富的营养物质，包括矿物质如钙、磷、铁，蛋白质、脂肪等，有助于神经和脑髓的形成和发育，对人体的生长发育起到重要作用。牛奶中的碳水化合物是乳糖，有利于肠道乳酸菌生长，有利于肠道微环境健康。此外，牛奶含有多种维生素，尤其是维生素A和维生素B2的含量较高，能弥补膳食中维生素的缺乏。睡前喝牛奶还可以提高睡眠质量，常喝牛奶可以提高人体的免疫力。然而，需要注意的是，患有乳糖不耐症或对牛奶蛋白过敏的人群不建议喝牛奶，可能会造成腹胀、腹泻等消化道不适，或出现皮肤表面起皮疹、瘙痒、红肿等过敏症状。以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅中医书籍或咨询中医专家。