土耳其代表美食目录土耳其代表美食土耳其具有代表性的美食土耳其菜，为什么能跻身“世界三大菜系”？土耳其有哪些特色美食土耳其代表美食1. 土耳其烤肉（Kebab）：这是一种将羊肉、鸡肉或牛肉切成小块后串在烤叉上，再放在炭火上烤制的食品。它通常配以烤馕或烤饼一起食用。2. 奶酪肉饼（Muhammara）：这是一种用肉末和各种香料混合制成的馅饼，外皮酥脆，内馅丰富。3. 土耳其炖肉（Tavuk Gogsu）：这是一道用鸡肉、牛肉和各种蔬菜炖制而成的传统菜肴，口感浓郁。4. 土耳其炸鱼（Balik Ekmek）：这是一种将鱼块裹上面粉后炸制而成的食品，通常配以柠檬和薯条一起食用。5. 土耳其甜点（Tatl??）：这是一种由各种水果、坚果和糖果制成的甜点，口感丰富。6. 土耳其咖啡（Tarhana）：这是一种用咖啡豆和香料混合制成的饮料，口感浓郁，有独特的香味。7. 土耳其烤羊肉（Lahmacun）：这是一种将羊肉、洋葱和各种香料混合制成薄饼，再放在炭火上烤制而成的食品。8. 土耳其早餐（Kahvalt?）：这是一道丰盛的早餐菜肴，通常包括酸奶、蜂蜜、果酱、橄榄油、鸡蛋、面包和各种水果。9. 土耳其披萨（Pide）：这是一种船型的面饼，通常在烤箱中烤制而成。它有各种口味，如肉末、菠菜和奶酪混合的口味等。10. 土耳其油饭（Zeytinya?l? Yumurta）：这是一道用橄榄油、鸡蛋和米饭制成的传统菜肴，口感丰富。以上是土耳其比较有代表性的美食，每个都有独特的口感和风味，可以品尝一下。 土耳其具有代表性的美食土耳其具有代表性的美食有：土耳其茶、土耳其旋转烤肉、Kebab、Anyan、Yaki酒等。1、土耳其茶土耳其人非常爱喝茶，在饭店甚至街头随处可见端着茶的人们，土耳其茶是红茶的一种，配着方糖，味道同一般红茶区别不大。最有特点的是土耳其茶的茶杯，都是郁金香形状的，精致一些的还有漂亮的花纹，配上小盘子小勺，很好看。2、土耳其旋转烤肉土耳其最著名的应该是土耳其旋转烤肉，以及知名度稍逊一筹的樱桃，这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。3、KebabKebab是各类烤肉的总称，包括其他国家甚至国内很多地方都有的竖起来的旋转烤肉，和用铁钎串起来烤的，或是直接放在铁板上烤的。4、AnyanAnyan是一种加盐稀释酸奶，在这个信仰伊斯兰教的国家，是受欢迎程度高过Cola的日常饮料，加了盐，也没有一般优酪乳那么稠，很好喝，要知道英语中Yogurt一词可是来此土耳其语。土耳其也拥有最具历史和最丰富的酸奶类食品，对土耳其人来说，酸奶已经不仅仅是一种乳制品，而是几乎每种食物都可以配上一起吃的作料了。5、Yaki酒Yeni Raki土耳其到处都看得到，是当地人吃饭、泡吧时的最爱，是一种混合了茴香的葡萄酒。据说和希腊的饭后酒Ouzo很像，度数较高，一般要兑水和冰块，加冰或者水后从清澈变成半透明状，说是如果想喝冰的，要先加水再加冰，直接加冰会破坏他的口感。土耳其菜，为什么能跻身“世界三大菜系”？因为土耳其菜是地中海菜系的集大成者，同时土耳其菜的食材选择广泛，简单的食材也能做出不一样的美味。地中海处于亚、欧、非三块大陆之间，是地球上最大的内陆海，沿海国家或地区共有19个，而处于这一文化辐射圈的国家则超过30个。毫无疑问，每个国家都有专属的文化，也有独树一帜的烹饪风格。其中意大利、西班牙、葡萄牙、法国普罗旺斯、土耳其、希腊、阿拉伯、摩洛哥、黎巴嫩、犹太等菜系在世界上流传较广。因此地中海地区的各个国家，在历史上交流频繁，而文化上也是相互包融，形成了你中有我，我中有你的局面。时至今日，地中海菜系已经是个整体的概念了，无论从辐射圈范围还是影响力来说，都不逊于其他欧陆菜系。而地中海菜系中的集大成者就是土耳其菜，土耳其菜的成为世界三大菜系之一的最主要原因就融合了罗马文化与穆斯林文化。强大的罗马帝国将地中海变成了自己的内海，也让葡萄酒、橄榄油和面包，成为了地中海饮食文化的根基。穆斯林与天主教徒兵戈不止，使穆斯林饮食深深植入地中海菜系之中，最大的特点就是香料。正因为融合了两大文化，所以土耳其菜走的是混搭风。它既有着明显的地中海风味，还有着阿拉伯风味，看似风马牛不相及的饮食文化，土耳其经过了数百年的融合，终于形成了独特的土耳其饮食风格。 土耳其有哪些特色美食土耳其的美食菜系非常的丰富，味道也是非常不错的，他们美食的种类也是很多的，许多的美食大家更开始尝的时候会有些不习惯，但是吃完后，感觉很好，出门旅游自然是不能错过的美食的。土耳其披萨与意大利披萨不同，Pide是“小船”形状，四周和两角都包起来，防止汁水外流。Pide有各种不同的口味，牛肉芝士的吃起来最香。烤脆饼传统的土耳其烤饼底部又脆又薄，上面铺满了肉沫和蔬菜沫。吃的时候再淋上爽口的柠檬汁，又香又脆。脆饼的价格很便宜，一般土耳其餐厅里都有售卖。面包圈土耳其街头还有做得像甜甜圈一样的面包圈。不仅早餐可以吃，如果逛街逛累了也可以花2里拉买一个填填肚子。若是在海边城市，一拿起甜甜圈，总是会有各色鸟类围观。旋转烤肉烤肉的做法有多种多样，而土耳其简直就是烤肉的天堂!旋转烤肉算是一大特色，大街小巷都充满着飘香四溢的烤肉柱，总能让行人驻足留连。土耳其软糖土耳其语Lokum的意思是“给喉咙的安慰”，形容软糖的甜美幸福程度，英文翻译为TurkishDelight(土耳其的欢愉)_米布丁长相跟焦糖布丁有点像。做法是将米和牛奶放在一起煮，煮熟后让它凝固，然后放进烤箱烤至表面呈现焦黄色泽，之后冷藏。从冰箱里拿出来就是一道完美的甜点了。煮熟的米粒混合在香浓糊状的牛奶布丁里，绵密的口感近似奶酪。奶香四溢，奶味又不太浓，尝起来香甜滑顺。会飞的冰激凌土耳其冰激凌堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰激凌。国际通用的叫法是dondurma，这是一组拟声词，是制作冰激凌时打击器皿所发出的声响，同时也代表了美味、欢乐、分享和坚持不懈。